花生油和调和油有什么区别?

　　花生油就是只有花生油，调和油是有几种食用油混合在一起。什么是调和油？调和油通常是以大豆油、花生油为主要油脂，然后加以少量的玉米油、菜籽油、芝麻油、亚麻籽油、橄榄油等等调和而成的油，调和油因为原料不同所以颜色也不同。那大家知道它们之间的区别是什么呢？接下来就给大家来具体的介绍一下吧。

　　花生油就只是用花生炸成的，所以有花生的香气，浓郁芬芳，油呈色泽金黄或褐色。

　　调和油：

　　养胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、开胃消食的功效；含有大量的亚油酸、亚麻酸和不饱和酸，这些都是我们人体自身不能合成的物质，所以我们需要依靠日常饮食补充我们身体所需的营养。

　　含有的丰富的α-亚麻酸，长期食用对高血脂、高血压、高血糖症状的人、心脑血管病患者、脂肪肝、肥胖症均有较好效果。有多种有益成分，营养更均衡。

　　花生油：

　　不含胆固醇，锌元素含量高，可预防心脑血管疾病，对老人和儿童来说是非常好的健康食品。油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆,延缓脑功能衰退。

　　含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效，降低血液中的胆固醇，有预防动脉硬化的功能。

　　上面的内容就是给大家总结的关于两者之间的区别，相信大家都有进一步的学习和了解了，想了解更多油的知识，请继续关注我们。