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花生油的主要成分及作用

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花生油的主要成分及作用

发布日期:2019-01-28 作者:烟台香孚植物油加工有限公司 点击:

  花生油主要成份;

  花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。

  烟台香孚植物油加工有限公司成立于1996年,位于烟台市黄务卧龙工业园区内,占地面积1万多平米,拥有7000多平米的现代化生产厂房和一整套先进的生产设备。公司生产的“香孚”牌花生油因香味浓郁、口感纯正,深受广大消费者的认可和好评,近年来先后荣获“烟台市食品质量安全放心的信守法单位”、“烟台市场十大首选安全放心畅销食品”、“烟台市政府放心粮油示范加工企业”等多项荣誉称号。


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